Einfaches Nusstorte-Backen

Mit diesem Rezept für eine einfache und köstliche Nusstorte bringen Sie den unverwechselbaren Geschmack von frisch gerösteten Nüssen direkt auf Ihren Tisch. Diese saftige Torte überzeugt durch ihren reichen Nussgeschmack und die perfekte Textur, ideal für besondere Anlässe oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt Ihnen ein wahres Meisterwerk in der Backkunst.

Luisa König

Erstellt von

Luisa König

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T04:30:48.770Z

Die perfekte Kombination von Geschmack und Textur

Die Nusstorte begeistert mit ihrem vollmundigen Nussgeschmack, der durch die Verwendung von frisch gerösteten Nüssen nochmals verstärkt wird. Die Kombination aus gemahlenen Walnüssen oder Haselnüssen gibt der Torte nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern sorgt auch für eine angenehme Textur. Diese Torte ist eine wahre Geschmacksexplosion und begeistert sowohl Nussliebhaber als auch Gelegenheitsbacker.

Durch die perfekte Balance zwischen Süße und Nussaroma entfaltet die Nusstorte beim Biss ein schönes Spiel der Aromen. Die zarte Krume, gepaart mit der feinen Röstnote der Nüsse, macht sie zu einem besonderen Erlebnis, das sich ideal für festliche Anlässe eignet. Sie kann sowohl pur serviert als auch mit einer aromatischen Schokoladenglasur oder einem Sahnehäubchen verfeinert werden.

Ein Rezept für kreative Variationen

Dieses Grundrezept für die Nusstorte ist unglaublich vielseitig und lässt sich leicht abwandeln. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nusssorten, wie Mandeln oder Pekannüssen, um Ihre eigene Lieblingsvariante zu kreieren. So können Sie den Geschmack ganz nach Ihrem persönlichen Gusto anpassen und neue Geschmackserlebnisse schaffen.

Eine weitere raffinierte Möglichkeit besteht darin, zusätzlich Trockenfrüchte wie Cranberries oder Aprikosen in den Teig zu geben. Diese sorgen nicht nur für einen fruchtigen Kontrast, sondern bringen auch eine sanfte Süße hinzu, die harmonisch mit den Nüssen harmoniert. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und machen Sie die Nusstorte zu Ihrem ganz persönlichen Meisterwerk.

Wissenswertes über die Zutaten

Die Qualität der Zutaten spielt eine entscheidende Rolle für das Gelingen Ihrer Nusstorte. Wählen Sie hochwertige Butter und frische Eier, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Butter gibt der Torte ihre saftige Konsistenz und sorgt dafür, dass sie im Mund zergeht.

Achten Sie darauf, gemahlene Nüsse zu verwenden, die frisch und von guter Qualität sind. Selbstgemahlene Nüsse verleihen der Torte nicht nur ein intensives Aroma, sondern auch eine frische Note, die den Unterschied ausmachen kann. Sollten Sie keine gemahlenen Nüsse zur Hand haben, können Sie ganze Nüsse in einem Mixer zu Mehl verarbeiten. So stellen Sie sicher, dass alle Geschmäcker optimal zur Geltung kommen.

Zutaten

Zutaten für die Nusstorte

  • 200g gemahlene Nüsse (z.B. Walnüsse oder Haselnüsse)
  • 200g Zucker
  • 200g Butter
  • 4 Eier
  • 200g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz

Die Zutaten müssen Zimmertemperatur haben.

Zubereitung

Vorbereitung

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Springform ein.

Teig zubereiten

Schlagen Sie die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel schaumig. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um.

Nüsse und Mehl hinzufügen

Mischen Sie die gemahlenen Nüsse, das Mehl, das Backpulver und das Salz in einer separaten Schüssel. Geben Sie diese Mischung nach und nach zu der Butter-Ei-Masse.

Backen

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Springform und backen Sie die Torte 45 Minuten lang im vorgeheizten Ofen.

Abkühlen und Servieren

Lassen Sie die Torte nach dem Backen etwas abkühlen, bevor Sie sie aus der Form nehmen und servieren.

Die Nusstorte kann warm oder kalt serviert werden.

Tipps für die perfekte Nusstorte

Um sicherzustellen, dass Ihre Nusstorte gleichmäßig backt, ist es wichtig, den Ofen vorzuheizen. Ein vorgeheizter Ofen sorgt dafür, dass der Teig sofort reagiert und die richtige Konsistenz erreicht. Stellen Sie auch sicher, dass Sie die Springform gut einfetten, damit die Torte nach dem Backen leicht herausgenommen werden kann.

Überprüfen Sie die Torte gegen Ende der Backzeit mit einem Holzspieß. Wenn er sauber herauskommt, ist die Torte fertig. Lassen Sie sie jedoch nicht zu lange im Ofen, damit sie nicht austrocknet - die perfekte Nusstorte ist saftig und zart!

Die perfekte Aufbewahrung

Nach dem Backen können Sie die Nusstorte in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um ihre Frische zu bewahren. An einem kühlen, trockenen Ort hält sie sich mehrere Tage. Wenn Sie die Torte länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie sie dazu gut in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel.

Um die Torte nach dem Einfrieren wieder aufzufrischen, lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur auftauen. So bleibt die Konsistenz erhalten, und der köstliche Nussgeschmack bleibt Ihnen lange erhalten. Ideal, um spontan Gäste zu bewirten oder sich selbst eine süße Freude zu machen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Nüsse verwenden?

Ja, Sie können auch andere Nüsse verwenden, entsprechend Ihrem Geschmack.

→ Wie bewahre ich die Torte am besten auf?

Bewahren Sie die Torte in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.

Einfaches Nusstorte-Backen

Mit diesem Rezept für eine einfache und köstliche Nusstorte bringen Sie den unverwechselbaren Geschmack von frisch gerösteten Nüssen direkt auf Ihren Tisch. Diese saftige Torte überzeugt durch ihren reichen Nussgeschmack und die perfekte Textur, ideal für besondere Anlässe oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt Ihnen ein wahres Meisterwerk in der Backkunst.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit45 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde 5 Minuten

Erstellt von: Luisa König

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 8 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten für die Nusstorte

  1. 200g gemahlene Nüsse (z.B. Walnüsse oder Haselnüsse)
  2. 200g Zucker
  3. 200g Butter
  4. 4 Eier
  5. 200g Mehl
  6. 1 Päckchen Backpulver
  7. 1 Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Springform ein.

Schritt 02

Schlagen Sie die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel schaumig. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um.

Schritt 03

Mischen Sie die gemahlenen Nüsse, das Mehl, das Backpulver und das Salz in einer separaten Schüssel. Geben Sie diese Mischung nach und nach zu der Butter-Ei-Masse.

Schritt 04

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Springform und backen Sie die Torte 45 Minuten lang im vorgeheizten Ofen.

Schritt 05

Lassen Sie die Torte nach dem Backen etwas abkühlen, bevor Sie sie aus der Form nehmen und servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350
  • Fett: 20g
  • Kohlenhydrate: 30g
  • Eiweiß: 6g