Gezuckerte Kondensmilch Käsekuchen

Dieser köstliche Käsekuchen mit gezuckerter Kondensmilch bringt cremige Süße und eine herrlich samtige Textur auf Ihren Tisch. Perfekt für jede Feier oder als süßer Genuss zwischendurch, ist dieser Käsekuchen einfach zuzubereiten und begeistert garantiert jeden Käsekuchen-Liebhaber. Mit einem knusprigen Boden und einer unwiderstehlichen Füllung ist er ein echter Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Ideal für Kaffeetafeln, Dessertpartys oder einfach als Belohnung für sich selbst!

Luisa König

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Luisa König

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T04:29:14.516Z

Die Geschichte des Käsekuchens reicht Jahrhunderte zurück. Jeder hat seine eigene Variante entwickelt, und die gesüßte Kondensmilch brachte einen neuen Geschmack in diese traditionelle Nachspeise.

Die perfekte Kombination von Aromen

Dieser gezuckerte Kondensmilch Käsekuchen vereint eine Vielzahl von Aromen, die harmonisch miteinander verschmelzen. Die Süße der gezuckerten Kondensmilch trifft auf die leichte Säure des Quarks und verleiht dem Kuchen eine wunderbar ausgewogene Geschmacksnote. Ergänzt wird das Ganze durch einen Hauch von Vanille und Zitronensaft, die dem Käsekuchen einen erfrischenden Kick geben. Diese Kombination macht jeden Bissen zu einem Fest der Sinne.

Die Basis aus Keksbröseln und geschmolzener Butter sorgt für einen knusprigen Kontrast zur cremigen Füllung. Der Boden schmelzt förmlich im Mund und bietet eine perfekte Grundlage für die luftige Käsekuchenfüllung. Gemeinsam entführen diese Geschmäcker Sie in eine Welt voller Genuss und begeistern nicht nur Käsekuchen-Liebhaber.

Ein Rezept für jede Gelegenheit

Ob für Familienfeiern, Geburtstagsfeiern oder einfach als süße Belohnung für zwischendurch, dieser Käsekuchen ist enorm vielseitig. Er lässt sich hervorragend vorbereiten und kann, sobald er gut durchgekühlt ist, für eine Vielzahl von Anlässen serviert werden. Der Käsekuchen spricht durch seine ansprechende Optik und den verführerischen Duft einfach alle an.

Besonders bei Kaffeetafeln oder Dessertpartys wird er ein Hit sein. Mit frischen Früchten, Schokoladensauce oder einer Portion Sahne als Beilage wird der Käsekuchen zum echten Star auf Ihrem Tisch. Er lässt sich auch problemlos an unterschiedliche Geschmäcker anpassen, indem man zum Beispiel verschiedene Geschmacksrichtungen von Quark verwendet.

Kochzeit und Tipps

Die Zubereitung dieses Käsekuchens ist einfacher als man denkt und erfordert nur grundlegende Backkenntnisse. Der aktive Zeitaufwand ist relativ gering, sodass auch weniger erfahrene Bäcker erfolgreich ein schmackhaftes Ergebnis erzielen können. Achten Sie darauf, Quark und Eier vor der Verarbeitung Zimmertemperatur zu haben, um eine glattere Füllung zu erhalten.

Eine zusätzliche Empfehlung ist, den Käsekuchen über Nacht im Kühlschrank ruhen zu lassen. Dies intensiviert den Geschmack und macht die Textur noch cremiger. Wenn Sie den Käsekuchen optisch aufwerten möchten, können Sie ihn mit frischen Beeren oder Minzblättern dekorieren, bevor Sie ihn servieren.

Zutaten

Für diesen köstlichen Käsekuchen benötigen Sie folgende Zutaten:

Boden

  • 200 g Keksbrösel
  • 100 g geschmolzene Butter

Füllung

  • 400 g gezuckerte Kondensmilch
  • 500 g Quark
  • 3 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Zitronensaft

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihren Käsekuchen zuzubereiten:

Boden zubereiten

Die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter vermengen und gleichmäßig in eine Springform drücken. Kühlen Sie den Boden für 15 Minuten im Kühlschrank.

Füllung anrühren

In einer großen Schüssel die gezuckerte Kondensmilch, den Quark, die Eier, das Vanilleextrakt und den Zitronensaft gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

Backen

Die Füllung gleichmäßig auf den gekühlten Boden geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 45 Minuten backen, bis der Käsekuchen fest ist.

Abkühlen lassen

Den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und bei Raumtemperatur abkühlen lassen. Danach im Kühlschrank für mindestens 4 Stunden kühlen, bevor Sie ihn servieren.

Servieren Sie den Käsekuchen kalt, nach Belieben mit frischen Früchten oder einer Sahnehaube garnieren.

Häufige Fragen zum Käsekuchen

Ein häufiger Fragenpunkt ist, wie man den Käsekuchen am besten lagert. Idealerweise bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo er bis zu fünf Tage frisch bleibt. Das Kühlen sorgt nicht nur für eine bessere Textur, sondern auch für ein intensiveres Geschmackserlebnis.

Ein weiterer Punkt ist die Möglichkeit, den Kuchen einzufrieren. Wenn Sie den Käsekuchen länger aufbewahren möchten, können Sie ihn portionsweise einfrieren. Achten Sie darauf, ihn gut einzupacken, um Gefrierbrand zu vermeiden. Wenn Sie ihn genießen möchten, lassen Sie ihn einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen.

Beliebte Kombinationen

Dieser Käsekuchen lässt sich ideal mit verschiedenen Toppings kombinieren. Für einen fruchtigen Geschmack sind frische Beeren wie Himbeeren oder Erdbeeren eine hervorragende Wahl. Diese können entweder direkt auf dem Käsekuchen arrangiert oder als Kompott serviert werden, um die Süße des Kuchens zu ergänzen.

Schokoladenliebhaber können den Kuchen übrigens auch mit Schokoladensauce versehen. Ein Hauch von geschmolzener Zartbitterschokolade über dem Käsekuchen sorgt für eine köstliche Verbindung von Süße und Herbe. Auf diese Weise schaffen Sie ein zusätzliches Geschmackserlebnis, das garantiert begeistert.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Käsekuchen im Voraus zubereiten?

Ja, der Käsekuchen hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.

→ Kann ich die gezuckerte Kondensmilch selbst herstellen?

Ja, es gibt zahlreiche Rezepte, um gesüßte Kondensmilch selbst herzustellen.

Gezuckerte Kondensmilch Käsekuchen

Dieser köstliche Käsekuchen mit gezuckerter Kondensmilch bringt cremige Süße und eine herrlich samtige Textur auf Ihren Tisch. Perfekt für jede Feier oder als süßer Genuss zwischendurch, ist dieser Käsekuchen einfach zuzubereiten und begeistert garantiert jeden Käsekuchen-Liebhaber. Mit einem knusprigen Boden und einer unwiderstehlichen Füllung ist er ein echter Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Ideal für Kaffeetafeln, Dessertpartys oder einfach als Belohnung für sich selbst!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit45 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde

Erstellt von: Luisa König

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Boden

  1. 200 g Keksbrösel
  2. 100 g geschmolzene Butter

Füllung

  1. 400 g gezuckerte Kondensmilch
  2. 500 g Quark
  3. 3 Eier
  4. 1 TL Vanilleextrakt
  5. 1 TL Zitronensaft

Anweisungen

Schritt 01

Die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter vermengen und gleichmäßig in eine Springform drücken. Kühlen Sie den Boden für 15 Minuten im Kühlschrank.

Schritt 02

In einer großen Schüssel die gezuckerte Kondensmilch, den Quark, die Eier, das Vanilleextrakt und den Zitronensaft gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 03

Die Füllung gleichmäßig auf den gekühlten Boden geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 45 Minuten backen, bis der Käsekuchen fest ist.

Schritt 04

Den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und bei Raumtemperatur abkühlen lassen. Danach im Kühlschrank für mindestens 4 Stunden kühlen, bevor Sie ihn servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350 kcal
  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Eiweiß: 5 g