Mürbe Nusskringel Plätzchen

Dieses Rezept für mürbe Nusskringel Plätzchen bringt einen unverwechselbaren Geschmack auf Ihren Tisch. Mit einer köstlichen Kombination aus gemahlenen Nüssen und zarter Butter, die diese Kekse unwiderstehlich machen, sind sie perfekt für die Kaffeetafel oder als süße Überraschung für Ihre Lieben. Einfach zuzubereiten und immer ein Hit, diese Plätzchen sind ideal für die Vorweihnachtszeit oder als Snack zu jeder Gelegenheit.

Luisa König

Erstellt von

Luisa König

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T04:29:13.988Z

Die Geschichte der Mürbe Nusskringel reicht bis in die traditionellen backkünste der deutschen Bäckerei zurück. Diese Plätzchen verbinden die Liebe zur Backkunst mit den besten Zutaten der Natur.

Die perfekte Kombi aus Geschmack und Textur

Mürbe Nusskringel Plätzchen vereinen den reichhaltigen Geschmack von Nüssen mit der zarten Textur von frischer Butter. Diese harmonische Kombination sorgt dafür, dass die Kekse beim ersten Bissen schmelzen. Die Verwendung von gemahlenen Walnüssen oder Haselnüssen schafft ein ganz eigenes Aroma, das die Plätzchen unverwechselbar macht und sie perfekt für die Kaffeetafel oder einfach zum Naschen macht.

Die Kontraste zwischen dem knusprigen Äußeren und dem zarten Inneren sind dabei ein wahrer Genuss. Jeder Keks ist ein kleines Kunstwerk, das Freude bereitet – sowohl dem Bäcker als auch den Genießern. Ob bei einem Familienfest oder einfach nur zum Kaffee am Nachmittag, diese Plätzchen sind immer ein Hit.

Ein einfacher Teig für jedes Level

Die Zubereitung der Mürbe Nusskringel Plätzchen ist auch für Kochanfänger einfach. Die Zutaten sind schnell zusammengerührt und bedürfen keiner komplizierten Techniken. Das cremige Rühren der Butter mit Zucker sorgt für eine Basis, die nicht nur köstlich, sondern auch vielfältig einsetzbar ist. Wenn Sie das Rezept einmal gemeistert haben, können Sie es leicht anpassen und zum Beispiel andere Nusssorten oder Gewürze hinzufügen.

Diese Plätzchen sind damit nicht nur ein klassisches Weihnachtsgebäck. Sie schmecken zu jeder Jahreszeit und bringen Abwechslung in jede Keksdose. Sogar Kinder können beim Formen der Kringel helfen, was die Zubereitung zu einem schönen gemeinsamen Erlebnis macht.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Mürbe Nusskringel Plätzchen perfekt gelingen, ist es wichtig, die Butter vor der Verarbeitung auf Zimmertemperatur zu bringen. So lässt sie sich leichter cremig rühren und verbindet sich besser mit den anderen Zutaten. Auch die Wahl der Nüsse hat einen großen Einfluss auf den Geschmack. Frisch gemahlene Nüsse verleihen den Keksen ein intensiveres Aroma und sind definitiv empfehlenswert.

Beachten Sie beim Backen die richtige Temperatur: 180°C sind ideal, um die Kekse goldbraun und knusprig zu backen. Lassen Sie die Plätzchen gut abkühlen, bevor Sie sie mit Puderzucker bestäuben, da der Zucker sonst schmelzen könnte und Ihnen einen klebrigen Belag beschert.

Zutaten

Zutaten

Zutaten für Mürbe Nusskringel Plätzchen

  • 250 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 300 g Mehl
  • 150 g gemahlene Nüsse (Walnüsse oder Haselnüsse)
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

Die Zutaten lassen sich leicht finden und mischen.

Zubereitung

Zubereitung

Teig zubereiten

Die Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermengen. Mehl, gemahlene Nüsse und Salz unterheben, bis ein homogener Teig entsteht.

Plätzchen formen

Den Teig in kleine Portionen aufteilen und zu Kringeln formen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Backen

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

Genießen Sie Ihre selbstgebackenen Nusskringel mit einer Tasse Kaffee oder Tee!

Variationen und Anpassungen

Es gibt viele Möglichkeiten, die Mürbe Nusskringel Plätzchen zu variieren. Sie können die gemahlenen Nüsse durch andere Sorten wie Macadamianüsse oder Pistazien ersetzen, um neue Geschmacksrichtungen zu erkunden. Eine Prise Zimt oder Muskatnuss im Teig kann zusätzlich für ein winterliches Aroma sorgen.

Für Schokoladenliebhaber empfiehlt es sich, kleine Schokoladenstückchen in den Teig einzufügen oder die Plätzchen nach dem Backen mit geschmolzener Schokolade zu überziehen. So entstehen köstliche Variationen von diesen himmlisch mürben Keksen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Mürbe Nusskringel Plätzchen sind ideal zum Vorbereiten und Aufbewahren. Sie können sie in einer luftdichten Keksdose bis zu zwei Wochen frisch halten. Achten Sie darauf, dass die Plätzchen vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie in die Dose legen, um ein Aneinanderkleben zu vermeiden.

Wenn Sie die Kekse länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Einfach in eine gefriergeeignete Dose packen und den Deckel gut verschließen. So sind die Plätzchen bis zu drei Monate haltbar. Bei Bedarf einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und schon sind sie wieder bereit, genossen zu werden.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Nüsse durch andere Nüsse ersetzen?

Ja, Sie können jede Art von gemahlenen Nüssen verwenden, die Ihnen gefallen.

→ Wie viele Plätzchen erhalte ich mit diesem Rezept?

Das Rezept ergibt etwa 20 Stück.

Mürbe Nusskringel Plätzchen

Dieses Rezept für mürbe Nusskringel Plätzchen bringt einen unverwechselbaren Geschmack auf Ihren Tisch. Mit einer köstlichen Kombination aus gemahlenen Nüssen und zarter Butter, die diese Kekse unwiderstehlich machen, sind sie perfekt für die Kaffeetafel oder als süße Überraschung für Ihre Lieben. Einfach zuzubereiten und immer ein Hit, diese Plätzchen sind ideal für die Vorweihnachtszeit oder als Snack zu jeder Gelegenheit.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Luisa König

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 20 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten für Mürbe Nusskringel Plätzchen

  1. 250 g Butter
  2. 100 g Zucker
  3. 1 Päckchen Vanillezucker
  4. 1 Ei
  5. 300 g Mehl
  6. 150 g gemahlene Nüsse (Walnüsse oder Haselnüsse)
  7. 1 Prise Salz
  8. Puderzucker zum Bestäuben

Anweisungen

Schritt 01

Die Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermengen. Mehl, gemahlene Nüsse und Salz unterheben, bis ein homogener Teig entsteht.

Schritt 02

Den Teig in kleine Portionen aufteilen und zu Kringeln formen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Schritt 03

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 80 pro Stück
  • Fett: 5g
  • Kohlenhydrate: 10g
  • Eiweiß: 1g