Vanille-Cupcakes

Name: Vanille-Cupcakes
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Cupcakes
Ingredients: 200 g Mehl; 150 g Zucker; 100 g Butter, zimmerwarm; 2 große Eier; 100 ml Milch; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 TL Backpulver; eine Prise Salz; 250 g Butter, zimmerwarm; 400 g Puderzucker; 2 TL Vanilleextrakt; 2-3 EL Milch

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Lassen Sie sich von diesem köstlichen Rezept für Vanille-Cupcakes verführen, das einfach zuzubereiten ist und jeden Geschmack begeistert. Diese luftigen, saftigen Cupcakes sind mit einer feinen Vanille-Note versehen und eignen sich perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur zum Naschen. Mit einer cremigen Vanille-Buttercreme verziert, sind sie nicht nur ein wahrer Genuss für den Gaumen, sondern auch ein eye-catcher für Ihre Kaffeetafel. Ideal für Geburtstagsfeiern, Kuchentafeln oder als süße Überraschung!

Erstellt von

Luisa König

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-12T07:11:42.310Z

Entdecken Sie die süße Welt der Vanille-Cupcakes, die nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten sind.

Der perfekte Genuss für jeden Anlass

Vanille-Cupcakes sind nicht nur ein köstlicher Leckerbissen, sie sind auch sehr vielseitig. Ob für Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder einfach als süße Überraschung für Freunde und Familie - diese Cupcakes sind immer ein Hit. Sie bringen nicht nur Freude auf den Tisch, sondern auch ein Stückchen Glück in die Herzen der Menschen.

Die zarte Vanillenote kombiniert mit der luftigen Textur der Cupcakes macht sie zu einem unvergesslichen Dessert. Ihre ansprechende Optik und der verführerische Geschmack helfen dabei, sowohl Kinder als auch Erwachsene zu begeistern. Servieren Sie sie bei Ihrem nächsten Kaffeeklatsch oder einem festlichen Dinner - sie werden schnell zum Star des Abends.

Einfache Zubereitung mit tollen Ergebnissen

Die Zubereitung dieser Cupcakes ist unglaublich einfach und benötigt nur grundlegende Zutaten, die sich in jeder Küche finden lassen. Mit nur wenigen Handgriffen zaubern Sie eine köstliche und fluffige Teigmischung, die anschließend im Ofen zu goldbraunen Köstlichkeiten heranreift. Selbst wenn Sie kein geübter Bäcker sind, werden Ihnen diese Cupcakes mühelos gelingen.

Das Geheimnis eines perfekten Cupcakes liegt in der richtigen Mischung aus trockenen und flüssigen Zutaten. Durch die schrittweise Kombination sorgt man dafür, dass der Teig schön luftig bleibt, was zu einem optimalen Backergebnis führt. Sie müssen keine Sorge haben, dass etwas schiefgeht - mit diesem Rezept sind Sie auf der sicheren Seite.

Variationsmöglichkeiten für kreatives Backen

Wenn Sie etwas Abwechslung wünschen, können Sie die Grundrezeptur ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie Schokoladenstückchen, Zitronenschale oder Nüsse hinzu, um deinen Cupcakes einen besonderen Touch zu geben. Auch verschiedene Aromen wie Mandel- oder Orangenextrakt können für interessante Variationen sorgen.

Für die Dekoration sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Verzieren Sie die Cupcakes mit frischen Früchten, bunten Streuseln oder sogar essbaren Blüten für einen festlichen Look. So werden sie nicht nur zu einem kulinarischen Highlight, sondern auch zu einem optischen Genuss auf jeder Kaffeetafel.

Zutaten für die Vanille-Cupcakes:

Teig

200 g Mehl
150 g Zucker
100 g Butter, zimmerwarm
2 große Eier
100 ml Milch
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Backpulver
eine Prise Salz

Für die Buttercreme

250 g Butter, zimmerwarm
400 g Puderzucker
2 TL Vanilleextrakt
2-3 EL Milch

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Zubereitung:

Teig zubereiten

Vermengen Sie das Mehl, Backpulver, Salz und Vanillezucker in einer separaten Schüssel und mischen Sie es abwechselnd mit der Milch in den Teig.

Backen

Füllen Sie die Muffinformen zu etwa 2/3 mit dem Teig und backen Sie die Cupcakes für ca. 15 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Lassen Sie die Cupcakes auf einem Gitter abkühlen.

Buttercreme zubereiten

Schlagen Sie die Butter in einer Schüssel cremig und fügen Sie den Puderzucker schrittweise hinzu. Geben Sie Vanilleextrakt und Milch hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Dekorieren

Verzieren Sie die abgekühlten Cupcakes mit der Buttercreme und genießen Sie! Sie können die Cupcakes nach Belieben mit Streuseln oder Früchten garnieren.

Servieren Sie die Cupcakes auf einer schönen Platte für einen besonderen Effekt.

Häufige Fragen zu Vanille-Cupcakes

Wann sind die Cupcakes fertig gebacken? Die Cupcakes sind perfekt, wenn sie goldbraun sind und beim leichten Drücken mit dem Finger zurückspringen. Ein Zahnstocher sollte sauber herauskommen, wenn Sie ihn in die Mitte eines Cupcakes stechen.

Wie bewahre ich die Cupcakes am besten auf? Am besten bewahren Sie die Cupcakes in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten. Sie können sie auch einfrieren - einfach gut verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Tipps für das perfekte Backergebnis

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten zimmerwarm sind, insbesondere die Butter und Eier, da dies zu einem gleichmäßigeren Teig führt. Achten Sie darauf, die Zutaten nicht zu lange zu mischen, da der Teig ansonsten zu dicht werden kann.

Verwenden Sie frische und hochwertige Zutaten, um den besten Geschmack zu erzielen. Besonders bei Vanille sollten Sie auf echten Vanilleextrakt achten, da dieser den CUPCAKES eine intensivere Geschmackstiefe verleiht.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cupcakes im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Cupcakes im Voraus backen und einfrieren. Lassen Sie sie vor dem Servieren einfach auftauen.

→ Wie lange sind die Cupcakes haltbar?

Die Cupcakes sind bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage haltbar.