Essen Rezepte mit wenig Aufwand

Name: Essen Rezepte mit wenig Aufwand
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400g Hähnchenbrustfilet; 200g Brokkoli; 1 Paprika; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Erstellt von

Luisa König

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-30T02:34:14.469Z

Dieses Rezept ist ideal für alle, die ein schnelles und schmackhaftes Gericht zubereiten möchten, ohne viel Aufwand zu investieren.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Schnelle Zubereitung, perfekt für hektische Tage
Vielseitige Zutaten, die Sie leicht anpassen können
Überraschend lecker und sättigend

      

Schnelle Zubereitung

Dieses Rezept ist ideal für alle, die wenig Zeit zum Kochen haben. Mit einer Gesamtzubereitungszeit von nur 30 Minuten können Sie ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht auf den Tisch bringen. Es ist perfekt für hektische Wochentage, wenn Sie nach einem schnellen Abendessen suchen, das die ganze Familie zufriedenstellt.

Die Kombination aus Hähnchen, Brokkoli und Paprika sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit, die nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch gesund und lecker. Diese Zutaten sind in den meisten Supermärkten leicht erhältlich und können nach Belieben variiert werden.

Einfache Anpassungsfähigkeit

Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist seine Vielseitigkeit. Sie können die Hauptzutaten ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Wenn Sie beispielsweise kein Hähnchen mögen, können Sie stattdessen Tofu oder eine andere Proteinquelle verwenden. Auch das Gemüse lässt sich beliebig variieren – Zucchini, Karotten oder sogar gefrorene Erbsen sind tolle Alternativen.

Diese Flexibilität macht das Rezept ideal für saisonale Zutaten oder das, was Sie gerade im Kühlschrank haben. So wird das Gericht nie langweilig und Sie können immer wieder neue Geschmacksrichtungen entdecken.

Gesund und nahrhaft

Neben der schnellen Zubereitung punktet dieses Gericht auch in puncto Nährstoffe. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle, während Brokkoli und Paprika reich an Vitaminen und Mineralien sind. Diese Kombination unterstützt nicht nur Ihre Gesundheit, sondern sorgt auch für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.

Die Verwendung von frischem Gemüse und hochwertigem Olivenöl trägt dazu bei, dass die Mahlzeit nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut für Sie ist. So können Sie ganz ohne schlechtes Gewissen genießen.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für dieses einfache Rezept:

Hauptzutaten

400g Hähnchenbrustfilet
200g Brokkoli
1 Paprika
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung:

Vorbereitung

Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden. Brokkoli in Röschen teilen und Paprika in Streifen schneiden. Knoblauch fein hacken.

Anbraten

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. Dann das Hähnchenfleisch hinzufügen und goldbraun braten.

Gemüse hinzufügen

Brokkoli und Paprika in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles zusammen für etwa 10 Minuten garen.

Servieren Sie das Gericht heiß und genießen Sie es!

Tipps für die Zubereitung

Um die Zubereitungszeit weiter zu verkürzen, können Sie das Hähnchenbrustfilet bereits am Vortag marinieren. Ein einfaches Marinieren mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verleiht dem Fleisch mehr Geschmack und macht es zarter.

Wenn Sie noch weniger Zeit haben, können Sie auch gefrorenes Gemüse verwenden. Es ist bereits vorgegart und muss nur kurz in der Pfanne erhitzt werden. So sparen Sie sich das Schneiden und Vorbereiten.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Gericht mit einem frischen Salat oder einem Stück Vollkornbrot, um eine vollwertige Mahlzeit zu kreieren. Ein Joghurtdressing oder eine leichte Vinaigrette passen hervorragend dazu und runden das Geschmackserlebnis ab.

Für eine extra Portion Geschmack können Sie das Gericht mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum garnieren. Diese bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern erhöhen auch den Nährwert der Mahlzeit.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie Reste haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Das Gericht hält sich dort bis zu drei Tage. Einfach in der Mikrowelle aufwärmen und Sie haben ein schnelles Mittagessen für den nächsten Tag.

Für eine längere Haltbarkeit können Sie die Reste auch in einer luftdichten Box einfrieren. So haben Sie immer eine gesunde Mahlzeit zur Hand, wenn die Zeit einmal wieder knapp ist.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept anpassen?

Ja, Sie können verschiedene Gemüsesorten oder Fleischalternativen verwenden.

→ Wie lange ist das Gericht haltbar?

Im Kühlschrank hält es sich 2-3 Tage.

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Kichererbsen.

→ Was passt gut als Beilage?

Ein frischer Salat oder Reis passen hervorragend dazu.