Blitz-Butterkuchen vom Blech
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Genießen Sie diesen unkomplizierten Blitz-Butterkuchen vom Blech, der sich perfekt für jede Kaffeetafel eignet. Mit seiner saftigen, buttrigen Konsistenz und dem köstlichen Aroma ist dieser Kuchen ein wahres Blitzrezept, das in kürzester Zeit zubereitet ist. Ideal für Anfänger und begeisterte Bäcker, überzeugt er mit seiner schnellen Zubereitung und den wenigen Zutaten. Servieren Sie diesen Kuchen warm oder kalt und beeindrucken Sie Ihre Gäste!
Der Blitz-Butterkuchen ist der perfekte Kuchen für alle, die schnell etwas Süßes zaubern möchten. Mit nur wenigen Zutaten und ohne viel Aufwand ist er schnell zubereitet und erfreut sich großer Beliebtheit.
Der perfekte Kuchen für jede Kaffeetafel
Der Blitz-Butterkuchen vom Blech ist nicht nur schnell zubereitet, sondern er bietet auch eine ideale Lösung für spontane Kaffeetafeln. Ob für den Geburtstag, den Kaffeeklatsch mit Freunden oder als süßen Abschluss eines Festessens – dieser Kuchen ist eine beliebte Wahl. Seine einfache Rezeptur und die wenigen benötigten Zutaten machen ihn zum perfekten Begleiter für jede Gelegenheit.
Durch seine buttrige Konsistenz und das köstliche Aroma ist dieser Kuchen ein Genuss für Gaumen und Sinne. Die Kombination aus Zucker, Butter und frischen Eiern sorgt für eine saftige Textur, die Jung und Alt anspricht. Servieren Sie ihn warm, frisch aus dem Ofen, oder lassen Sie ihn abkühlen und genießen Sie ihn in geselliger Runde.
Backen leicht gemacht für jedermann
Ein weiterer Vorteil des Blitz-Butterkuchens ist, dass die Zubereitung für jeden, unabhängig von Backerfahrung, leicht umzusetzen ist. Die einzelnen Schritte sind klar strukturiert und erfordern keine speziellen Backfähigkeiten. Mit etwas Geduld und einer Schüssel kann wirklich jeder diesen köstlichen Kuchen zaubern.
Darüber hinaus ist der Kuchen äußerst vielseitig. Er kann nach Belieben verfeinert werden, etwa mit frischen Früchten oder Nüssen, die sich perfekt mit dem geschmeidigen Teig kombinieren lassen. So entsteht im Handumdrehen eine neue Variation, die immer wieder überrascht und begeistert.
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um sicherzustellen, dass Ihr Blitz-Butterkuchen perfekt gelingt, ist es wichtig, die Zutaten gut abgewogen und vorbereitet zu haben. Achten Sie darauf, dass die Butter wirklich weich ist, damit sie sich optimal mit dem Zucker vermischen lässt. Dies schafft die Grundlage für die cremige Textur, die diesen Kuchen auszeichnet.
Ein weiterer Tipp ist, den Kuchen im Auge zu behalten, während er im Ofen ist. Jeder Ofen kann verschieden backen, und so kann die Backzeit leicht variieren. Testen Sie die Garprobe mit einem Holzstäbchen – wenn es sauber herauskommt, ist der Kuchen perfekt!
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten für den Blitz-Butterkuchen
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 500 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- optional: Puderzucker zum Bestäuben
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmerwärme haben, besonders die Butter.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten für die Zubereitung:
Butter und Zucker cremig schlagen
Die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren.
Eier hinzufügen
Nach und nach die Eier hinzugeben und gut verrühren.
Trockene Zutaten mischen
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
Teig zubereiten
Die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung geben und alles gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Backform vorbereiten
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darauf verteilen.
Backen
Den Blechkuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 20 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Abkühlen lassen
Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Genießen Sie Ihren Blitz-Butterkuchen warm oder kalt!
Variationen des Blitz-Butterkuchens
Die Grundrezeptur des Blitz-Butterkuchens lässt sich wunderbar variieren. Fügen Sie zum Beispiel geriebene Zitronenschale oder Orange hinzu, um eine fruchtige Note zu erhalten. Auch Schokoladenstückchen oder Kakaopulver können eine leckere Abwechslung bieten. Lasst Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie den Kuchen einfach nach Ihrem Geschmack an.
Eine weitere beliebte Variante ist die Kombination mit saisonalen Früchten. Im Sommer können Sie frische Erdbeeren oder Kirschen hinzufügen, während im Herbst Äpfel oder Birnen ideal wären. Diese Zutaten geben dem Kuchen nicht nur zusätzlichen Geschmack, sondern sorgen auch für eine hübsche Optik.
Aufbewahrungstipps
Sollten Sie den Blitz-Butterkuchen nicht sofort verzehren, können Sie ihn problemlos aufbewahren. Wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie oder bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter auf. So bleibt er für mehrere Tage frisch und saftig. Sie können ihn auch leicht aufbacken, um ihn erneut warm zu genießen.
Falls Sie den Kuchen länger aufbewahren möchten, eignet sich das Einfrieren hervorragend. Schneiden Sie ihn in Stücke, wickeln Sie diese einzeln in Folie ein und frieren Sie sie ein. So haben Sie immer eine köstliche Nascherei zur Hand, wenn Besuch kommt oder der kleine Hunger zuschlägt.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, der Kuchen lässt sich gut einfrieren. Achten Sie darauf, ihn luftdicht zu verpacken.
→ Wie lange ist der Kuchen haltbar?
Der Kuchen bleibt bei Zimmertemperatur bis zu 3 Tage frisch. Im Kühlschrank hält er etwa eine Woche.
Blitz-Butterkuchen vom Blech
Genießen Sie diesen unkomplizierten Blitz-Butterkuchen vom Blech, der sich perfekt für jede Kaffeetafel eignet. Mit seiner saftigen, buttrigen Konsistenz und dem köstlichen Aroma ist dieser Kuchen ein wahres Blitzrezept, das in kürzester Zeit zubereitet ist. Ideal für Anfänger und begeisterte Bäcker, überzeugt er mit seiner schnellen Zubereitung und den wenigen Zutaten. Servieren Sie diesen Kuchen warm oder kalt und beeindrucken Sie Ihre Gäste!
Erstellt von: Luisa König
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 12 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten für den Blitz-Butterkuchen
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 500 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- optional: Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen
Die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren.
Nach und nach die Eier hinzugeben und gut verrühren.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
Die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung geben und alles gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darauf verteilen.
Den Blechkuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 20 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Stück: 250
- Fett: 14 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 4 g